Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam potong kecil
- 5 siung bawang putih cincang
- 3 siung bawang merah cincang
- 3 buah cabai merah iris serong
- 3 buah cabai hijau iris serong
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang iris halus
- 2 buah tomat potong dadu
- 5 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah dan hijau, aduk rata.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air.
6. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
7. Tambahkan tomat dan daun bawang.
8. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 252 kalori
- Lemak: 15 gr
- Karbohidrat: 10 gr
- Protein: 20 gr
Ayam Pedas Manis Ala Restoran adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pauk yang dipadukan dengan nasi putih hangat. Berikut ini adalah resep ayam pedas manis ala restoran yang bisa kamu coba buat di rumah.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ayam pedas manis ala restoran adalah ayam potong kecil, bawang putih cincang, bawang merah cincang, cabai merah iris serong, cabai hijau iris serong, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, daun bawang iris halus, tomat potong dadu, minyak goreng, dan air.
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memanaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan cabai merah dan hijau ke dalam wajan, lalu aduk rata hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
Setelah ayam matang, tambahkan tomat dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Terakhir, angkat dan sajikan.
Ayam Pedas Manis Ala Restoran memiliki kandungan nutrisi yang cukup seimbang. Setiap hidangan ayam pedas manis ala restoran mengandung sekitar 252 kalori, 15 gr lemak, 10 gr karbohidrat, dan 20 gr protein. Hidangan ini cocok dijadikan sebagai lauk pauk yang dipadukan dengan nasi putih hangat dan sayuran segar.
